7.8 Los últimos pasos en nombre de la estabilidad

En 2017, el Barolo 2013 completaba su periodo obligatorio de maduración y afinamiento. Todo esto ocurría tanto para el Barolo Cannubi Boschis como para el Barolo Le Vigne. Pero ante aquella fecha Luciano anunció una novedad importante, o sea la voluntad de dedicar su Cannubi Boschis a la joven generación de la familia. En la base de esta elección, que no debe verse como una renuncia a la Mención Geográfica específica, había dos factores: por un lado la total pertenencia de aquel viñedo a la historia personal de Luciano y por otro el vínculo profundo de Luciano con sus dos nietos, Alessia y Stefano, que para él representaban la continuidad de su familia con el mundo del Barolo.
Así, desde la añada 2013, el Barolo Cannubi Boschis cambió de apelativo y se convirtió en “ALESTE”. Luciano lo explicó detalladamente en el momento en que este cambio estaba ocurriendo: “He decidido así porque solo con esta elección creo que rindo pleno homenaje a la riqueza y a la elegancia del vino extraído de este viñedo que considero “único”. Mi familia está profundamente ligada a la histórica colina de los Cannubi y, en particular, a este viñedo de Cannubi Boschis, el primero que compré. En este territorio y en este viñedo hemos crecido y estamos orgullosos de ser parte de él. Es para nosotros un gran privilegio poder cultivar este viñedo que cada día vemos con nuestros propios ojos directamente desde la empresa. El respeto por este viñedo lo queremos hacer sentir y expresar en el vino. Así nace un Barolo ya reconocido, al cual he dedicado, cosecha tras cosecha, una grandísima atención. Nada de esto cambiará y es por esto que he tomado una decisión valiente y sensible para el futuro: dedico mi “vino del corazón” a mis nietos Alessia y Stefano. A partir de ahora, el vino llevará sus nombres encerrados en su denominación. ALESTE es de hecho la unión de las partes iniciales de sus nombres de pila”.
El resto es historia reciente, pasada a través de otros momentos de actividad cotidiana o de hechos que vale la pena recordar, como la fiesta de los cuarenta años de la empresa, celebrada en 2018 o el relato de otro proyecto, nacido casi por casualidad pero igualmente fascinante, que dio vida al Barolo Vite Talin que podrán leer en un capítulo específico.
Los años veinte del dos mil habían comenzado hacía poco más de dos vueltas de calendario cuando Luciano, el 5 de enero de 2023, decidió que su camino por estas colinas de vino podía considerarse concluido. Prefería ir a otra parte, más allá del cielo, más allá de aquellas nubes que regalan, según las estaciones, el sol o la lluvia o la nieve. Sabía que más allá de aquellas nubes le esperaban otras colinas, otros viñedos, otros proyectos y otras apuestas.
Su memoria y su modo de ser han quedado aquí para subrayarnos cada día todo lo que en vida Luciano supo realizar y para recordar que entre estas hileras, en estas bodegas, entre estas casas entre 1946 y 2023 caminó y descubrió desde pequeño que la vid de Nebbiolo era la planta que siempre cultivaría y el Barolo el vino que siempre amaría.