La Jeunesse

En 1963, mon entrée à la cave Giacomo Borgogno & Fils et mon intégration dans cette structure de production furent si faciles et si rapides que je ne me rendis pas compte de la chance que j'avais eue. Je m'en apercevrais dans les mois et les années qui suivirent : d'un côté, par la subtile envie que je lisais dans le regard de mes amis, de l'autre, par la grande considération dont la Borgogno jouissait auprès de ses clients et consommateurs".
Luciano Sandrone travaillait dans l'une des meilleures caves de la région, une maison de grand prestige, admirée et appréciée, qui produisait des vins d'excellente qualité. Dans cette entreprise, tous ceux qui y travaillaient adoptaient une attitude professionnelle dans les différentes phases de production, de la vigne à la cave, de l'accueil jusqu'à l'organisation du marché.
On portait une grande attention aussi bien à ceux qui y travaillaient qu'à ceux qui venaient dans l'entreprise pour les raisons les plus diverses. Quiconque rendait visite à la Borgogno repartait avec un cadeau préparé spécialement pour lui.
De surcroît, ce n'était pas une grande cave, et ce fait rendait ces attentions encore plus appréciées.
Du point de vue opérationnel, il était essentiel que chaque travailleur sache tout faire. Il fallait savoir s'adapter et s'investir dans toutes les phases de la production.
"En ce qui me concerne, – se souvient Luciano – je me rappelle qu'à certaines périodes de l'année j'accompagnais le frère de Franco Boschis, Osvaldo, pour livrer les vins aux meilleurs clients. L'entreprise disposait d'un Leoncino, un camion de taille moyenne fabriqué à l'époque par les Officine Meccaniche OM de Brescia. Par exemple, quand nous allions chez Paissa, à Turin, piazza San Carlo, on nous accueillait comme des hôtes de marque. Nous déchargions même un camion entier de bonbonnes, caisses de bouteilles et grands formats. Et leur accueil était toujours remarquable. J'entends encore leur salutation : « Ah, bien. Vous voilà, les gens de la Borgogno. Venez, le petit-déjeuner est prêt. Vous avez dû partir de bonne heure ce matin… »"