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dans une histoire qui entremêle un homme, sa terre
et la famille qui en préserve l’héritage.
Chapitre 14
Né en mai 1967, Luca est le frère cadet de Luciano. De vingt et un ans son cadet, il est arrivé dans la famille d'Ottavio et Rosa Sandrone quand Luciano avait terminé son service militaire et travaillait déjà chez Marchesi di Barolo. Quand Luciano a appris que sa mère attendait un autre enfant, il n'était pas vraiment ravi, mais le temps et le long chemin parcouru ensemble lui ont fait changer d'avis. Qui sait ? Peut-être s'était-il senti menacé dans certains de ses privilèges, ce qui, en fait, ne fut pas le cas.
« Au contraire – commence Luca – après le mariage de Luciano et Mariuccia et la naissance
de leur
fille Barbara, j'ai été presque adopté par eux. En fait, j'ai grandi avec
Barbara comme si nous étions tous les deux dans une double famille. Quand Luciano et Mariuccia
travaillaient, Barbara restait avec moi chez les grands-parents et quand ils étaient à la maison,
j'étais souvent avec eux aussi. J'ai ainsi pu partager de nombreuses phases de leur vie, jusqu'au
lancement de l'activité de production de Luciano. La collaboration entre nous trois
frères a
toujours été totale et j'ai ainsi créé une belle synergie avec tous les
deux ».
« Imaginez – poursuit Luca – que le premier tonneau acheté par Luciano, une cuve ovale de 11
hectolitres pour le vieillissement du Barolo, venait du beau-père de Bruno, ainsi qu'une pompe
toujours en service pour quelques travaux marginaux. Le lien avec mes frères a toujours
été fort : ils allaient tous les deux à la montagne et m'ont influencé dans le choix de
cette passion. Luciano était ici à Barolo et Bruno – bien qu'il travaille à Turin – a
toujours gardé un pied dans les Langhe. J'ai donc grandi sous leur aile
protectrice ».
« Le soutien de Bruno – précise Luca – a également été important pour Luciano pour lancer
son marché. Travaillant chez Fiat à Turin, il avait de nombreux contacts et les a mis à
la disposition de Luciano, lui permettant d'initier ce bouche-à-oreille qui a
caractérisé
les premières années de la nouvelle activité de production de Barolo ».
Après l'école primaire, je suis allé à l'école d'Œnologie, à Alba.
En 1987, quand j'ai obtenu mon diplôme, l'entreprise n'était pas en mesure de m'assurer un emploi : Luciano était encore chez Marchesi di Barolo.
En effet, c'était ainsi : il n'y avait pas encore trop de producteurs, mais par rapport aux décennies précédentes, ils avaient déjà augmenté.
L'autorité était la marque de son parcours professionnel. Dans certains cas, il donnait l'impression d'être autoritaire tant il était sûr de lui et de ses décisions.
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