11.4 Die von Luciano konzipierten Weine

Wenn man die – auch aktuelle – Produktion von Casa Sandrone analysiert, fragen sich viele, warum so wenige Weine produziert werden und warum kein einziger Weißwein darunter ist.
„Die Antwort ist einfach: Luciano wollte die Weine produzieren, die ihm gefielen. Er hat nie Weine gemacht, um anderen zu gefallen. Er hat nie an die Übertreibung des Barriques geglaubt. Er hat immer die ungetoasteten 500-Liter-Tonneaux bevorzugt, weil sie der Tradition und dem Stil der Langa näher kamen. Und er war der Erste, der einen Teil seiner jährlichen Produktion von Weinen auf Nebbiolo-Basis zurückstellte, um sie länger reifen zu lassen und erst später auf den Markt zu bringen. Mit der Schaffung der Marke „SIBI ET PAUCIS“ akzeptierte er die Idee, auf einen Teil des sofortigen Umsatzes zu verzichten, um einen schrittweisen Vertrieb zu planen, der mit dem Vergehen der Zeit verbunden ist und eine größere Vollendung verleiht. Luciano hat nicht nur versucht, Weine zu produzieren, die der Zeit standhalten können, sondern er wollte beweisen, dass seine Weine – das Ergebnis der Produktionsrealität der Langa – eine große Langlebigkeit besitzen. Und er tat dies immer in seinem zurückhaltenden Stil, ohne zu prahlen, ohne Lärm zu machen. Er hat Taten immer den Proklamationen vorgezogen“.

Ich kann mir vorstellen, dass es viele Aspekte deines Vaters gibt, die du jetzt vermisst…

„Von Luciano, meinem Vater und Unternehmer, vermisse ich alles. Sogar sein Schweigen neben seinen abgewogenen Worten vermisse ich. Er war nie ein Redeschwall. Er bevorzugte das Konkrete. So war es auch, als seine Krankheit kam, der er mit Klarheit, Würde und Gelassenheit begegnete“.