Die Erinnerung von Peter Dipoli

Luciano sprach wenig und wollte denjenigen kennenlernen, den er vor sich hatte

Peter Dipoli, Jahrgang 1954, stammt aus Laives (BZ). Seine Ausbildung an der Landwirtschaftlichen Schule San Michele all'Adige und seine frühe Berufserfahrung an der Versuchsanstalt Laimburg in Auer, in Südtirol, zusammen mit seiner Herkunft aus einer Bauernfamilie, lenkten ihn in die Weinwelt, als Produzent und später auch als Marktoperator. Die Azienda Agricola Dipoli hat heute ihren Sitz in Neumarkt/Egna (BZ). Er bewahrt von Luciano eine klare und wertvolle Erinnerung.

Seine ersten Begegnungen mit dem Barolo gehen auf die frühen Siebziger Jahre zurück, als er auf seinen Reisen in die Langa mit Bewunderung historische Produzenten kennenlernte wie Aldo Conterno aus Monforte d'Alba und die Fratelli Cavallotto aus Castiglione Falletto.
„Ich habe Luciano kennengelernt – erinnert sich Peter – Mitte der Achtziger Jahre, in seiner historischen Kellerei, entlang der Straße, die ins Herz des Dorfes Barolo hinaufführt. Jene Zeit sollte große Veränderungen in jener Welt bringen. Und nicht nur, weil 1986 der Methanolskandal ausgebrochen war. Damals begann sich jene Konfrontation-Auseinandersetzung, auch generationeller Art, zwischen zwei Typen von Produzenten zu zeigen: den Innovatoren und den Traditionalisten oder, um es in meiner Sprache zu sagen, zwischen den Hooligans und den Klassikern".
„Die Merkmale der Innovatoren – fährt Peter fort – lagen in manchmal drastischen sommerlichen Ausdünnungen, in der Produktion von streng 'sauberen' Weinen und im manchmal übermäßigen Einsatz der Barrique. Auf ihrer Seite antworteten die Traditionalisten mit weniger forcierten Ausdünnungen, mit dem Einsatz des großen Fasses, das leider oft fehlerhaft war, und mit einem lebendigeren und authentischeren Ausdruck des Territoriums".
In jenen Jahren fand sich Luciano damit ab, seine Weine zwischen diesen zwei oft widersprüchlichen Haltungen zu produzieren. Obwohl er Anreizen von beiden Seiten ausgesetzt war, hat Luciano nie die eine noch die andere Seite ergriffen, sondern seinen eigenen Weg verfolgt, gestärkt durch seine langjährige Erfahrung, nachdem er mindestens zwanzig Jahre zuerst bei Giacomo Borgogno und dann bei Marchesi di Barolo gearbeitet hatte.
„In ihm und in seiner Art, die Produktion im Weinberg und im Keller anzugehen – präzisiert Peter – hat immer sein 'verborgener Stolz' die Oberhand behalten, eine Haltung, die er teils aus seinem Charakter und teils aus seiner ständigen Suche, die durch häufige Reisen in die Burgund geprägt war, geschöpft hatte. Mit bewundernswerter Klarheit hat er einen ganz eigenen Weg gefunden, ohne sich in Polemiken verwickeln zu lassen und ohne sich zu sehr zu begeistern, wenn die erzielten Ergebnisse es ihm erlaubt hätten".
Im Laufe der Jahre hat sich die Situation in der Albaner Weinwelt dank der positiven gegenseitigen Beeinflussung der beiden Produzentenströmungen nach und nach stabilisiert: viele Auseinandersetzungen haben sich aufgelöst, und eine Produktionsphilosophie und ein Arbeitsstil haben die Oberhand gewonnen, die sich als Synthese jener so divergierenden Positionen erwiesen.
„In dieser Entwicklung – betont Peter – ist Luciano als Sieger hervorgegangen, aber ein Sieger, der seinen Triumph nie in alle Winde hinausposaunte, sondern für sich behielt, für jenen verborgenen Stolz, der ihn in all seinen Ausdrucksformen inspiriert hat. Von zurückhaltendem Charakter, in gewisser Weise ein Wesentlicher, ließ er sich beim ersten Treffen nicht leicht einbeziehen. Er sprach wenig und wollte denjenigen kennenlernen, den er vor sich hatte. Wenn dann die Vertrautheit die Oberhand gewann, wurde er ein anderer Mensch: er öffnete sich seinem Gesprächspartner und jene scheinbare Einfachheit wurde die eines Mannes, reich an Persönlichkeit und gedanklicher Komplexität. Nur ein so tiefgründiger Mensch konnte Weinberg und Kellerei dazu bringen, einen außergewöhnlichen Barolo wie seinen Cannubi Boschis 1990 zu erzeugen, den ich immer bewundert habe".