Die Erinnerung von Gabriele Cionini^*

Lucianos Weine? Kraft und Eleganz, eine perfekte Synthese

Gabriele Cionini, Jahrgang 1944, wurde in Falconara Marittima (AN) geboren, lebte aber lange Zeit in Pisa, in der Toskana. Beruflich war er schon immer ein eklektischer und unternehmungslustiger Mann. Er begann seine Karriere als Forscher in einem experimentellen Kernforschungszentrum. Nach etwa fünfzehn Jahren wurde er Gastronom im renommierten Ristoro dei Vecchi Macelli in Pisa.
Die Liebe seines Lebens führte ihn für etwa zwölf Jahre nach Paris, wo er daran arbeitete, den Franzosen die besten italienischen Weine bekannt zu machen. Eine nicht leichte Aufgabe, die ihm aber die italienische Winzerkultur gründlich kennenlernen ließ. Für diesen Einsatz bezeichnete ihn die Revue des Vins de France Ende der neunziger Jahre als den „Papst des italienischen Weins".

„Das Glück, Luciano kennenzulernen – beginnt Gabriele Cionini – widerfuhr mir in den achtziger Jahren des vorigen Jahrhunderts. Er war Mitglied des Verbands Piccoli Produttori dei Grandi Vini del Piemonte, der einen Abend im Restaurant von Paracucchi in Amelia (SP) organisiert hatte. Seitdem haben wir uns nicht mehr aus den Augen verloren."
Wie entwickelte sich Ihre Beziehung?
„Als ich in Paris begann, den italienischen Wein zu fördern, traten Lucianos Produkte von Rechts wegen in meine Arbeitsgruppe ein und so begann ich, mich professionell um seine Weine zu kümmern. Eines Tages fragte Luciano mich, ob ich ihm helfen könnte, die Kontakte mit dem französischen Hersteller seiner Barriques zu vertiefen. So kam eines zum anderen: ich nahm Kontakt mit diesem Hersteller auf und die Beziehungen verliefen so positiv, dass ich zum Förderer jener Barriques auf dem italienischen Markt wurde."
Erinnern Sie sich an einen merkwürdigen Vorfall aus jener Zeit?
„Tag für Tag wurde unsere Zusammenarbeit stärker. Also entschied ich mich, mit ihm zu sprechen, um ihn zu überzeugen, die Ästhetik seiner Etiketten zu verbessern. Er produzierte großartige Weine, aber sie waren mit einem etwas müde gewordenen Etikett gekleidet. Ich fragte ihn, ob er damit einverstanden sei, dass ich versuchte, das neue Etikett für seine Weine zu entwerfen, und er stimmte zu. Ich machte mich an die Arbeit und schuf das Etikett des Barolo Cannubi Boschis: ein heller Untergrund, auf dem ein blaues Rechteck mit den Umschriften hervorstach. Als er es sah, war Luciano skeptisch. Er wollte es nicht wegwerfen und beschloss, darüber nachzudenken. Einige Monate vergingen und schließlich ließ er sich überzeugen. So vollendete ich die Arbeit, indem ich die Etiketten der verschiedenen Weine mit einem Rechteck in verschiedenen Farben gestaltete. Noch heute kleidet dieses Etikett die Weine von Casa Sandrone."
Gibt es einen seiner Weine, den Sie am meisten geliebt haben?
„Ich würde ohne Zweifel den Barolo Cannubi Boschis Jahrgang 1990 nennen, ein spektakulärer Wein, zugleich von Struktur und Eleganz. In Bezug auf diesen Wein erinnere ich mich an eine Sache, die mich mit Stolz erfüllte: Eines Tages organisierte ich eine Verkostung von Weinen verschiedener Herkunft in Paris in einem renommierten Lokal, dem Taillevent. Auf demselben Tisch trafen zufällig ein Wein von Mouton Rothschild, einer von Mondavi, vielleicht der Opus One, und der Barolo Cannubi Boschis von Sandrone zusammen. Ich war erfreut zu hören, wie viele französische Journalisten und Fachleute mit Erstaunen enthüllten, dass dieser praktisch unbekannte italienische Wein den Vergleich mit diesen zwei ehrwürdigen Ikonen standhielt."
Und wie war Luciano als Mensch und als Produzent?
„Er war kein einfacher Mann: auf den ersten Blick konnte er misstrauisch erscheinen. Aber mit der Zeit wurde er ein angenehmer Mensch. Auch als Produzent habe ich ihn immer für die Sorgfalt und Pünktlichkeit bewundert, mit der er die Dinge erledigte."
Wie würden Sie den Charakter seiner Weine definieren?
„Ich würde zwei Worte verwenden: Kraft und Eleganz, eine perfekte Synthese, die sich in Langlebigkeit übersetzt."

*Leider hat Gabriele Cionini uns im Laufe des Jahres 2025 verlassen.