4.3 Die Entwicklung ging weiter

Inzwischen wuchs die Marktnachfrage und Lucianos Weine gefielen. So beschloss er – im Einvernehmen mit der Familie –, nach weiteren Trauben für die Vinifizierung zu suchen. Die optimale Lösung schien sofort darin zu liegen, die eigenen Weinberge zu erweitern. In dieser Zeit – zwischen Ende der achtziger und Anfang der neunziger Jahre – wurde der Kauf von Qualitätstraubenpartien allmählich schwierig. Andererseits war für Luciano und auch für Luca der Zukauf von Trauben zur Weinbereitung nie eine optimale Lösung. Sie hätten die Trauben lieber selbst produziert, aber die Dinge wurden kompliziert: Einerseits verringerte sich das Angebot an zum Verkauf stehenden Weinbergen drastisch und andererseits stiegen die Preise weiter an. Um zudem die Schwierigkeiten im Zusammenhang mit den sogenannten „Vorkaufsrechten“ zu überwinden, hätte man klassische Pachtverträge abschließen müssen, was für die Familie Sandrone jedoch keine wünschenswerte Lösung war.
So beschlossen sie, weiterhin einige Weinberge auszuwählen, die Aufmerksamkeit verdienten, um dann gegebenenfalls zum Kauf überzugehen und dabei Abkürzungen und Kompromisse zu vermeiden. Das Ziel war klar: mit der richtigen Gradualität wachsen, um dem Weingut ein angemessenes Weinbaupotenzial zu geben, „ohne sich zu übernehmen“.
Es ist wahr, dass Luciano nicht aus einer bäuerlichen Familie stammte, aber durch die Arbeit in Kontakt mit der Erde und durch das Nachdenken über landwirtschaftliche Themen begann er, ein Stück dieser gesunden bäuerlichen Philosophie zu verinnerlichen, und so fiel es ihm nicht schwer, dieses kluge „Modus Operandi“ zu übernehmen.
Der Dreijahreszeitraum 1988, 1989 und 1990 war der der endgültigen Weihe der Weine aus der Langa und dem Roero auch auf internationaler Ebene. Nach endlosen Diskussionen, konkreten Aufwertungsprojekten und weiteren vertiefenden Erkenntnissen begannen diese drei qualitativ hochwertigen Jahrgänge Dutzende und Aberdutzende leidenschaftlicher Konsumenten in die Hügel des Barolo zu locken, die nach und nach die Zugehörigkeit dieses Weines zum weltweiten Gotha besiegelten, fähig, sich mit den größten Weinen der Welt zu messen.

„Die frühen neunziger Jahre – erinnert sich Luca – waren wirklich aufregend. Der Markt war in Bewegung und wir waren bereit, die sich bietenden Gelegenheiten zu ergreifen. In jenen Jahren kauften wir neue Weinberge, wie die von Valmaggiore im Roero, die für uns eine neue und anregende Herausforderung darstellten. Luciano war immer auf der Suche nach Exzellenz und gab sich nie zufrieden. Er wollte, dass jeder Weinberg sein Bestes gibt, dass jede Flasche die Geschichte ihres Territoriums erzählt.“
In dieser Zeit wurde Lucianos Keller für die neuen Produktionsanforderungen allmählich zu klein. Es wurde notwendig, über eine neue Struktur nachzudenken, funktionaler und moderner. Aber für Luciano sollte der Keller nicht nur ein Ort der Produktion sein, sondern auch ein Raum, um Freunde und Weinliebhaber zu empfangen, wo man in aller Ruhe über Wein diskutieren konnte.
„Der alte Keller war unser Zuhause – sagt Luciano –, aber wir begriffen, dass wir dort nicht mehr weitermachen konnten. Es brauchte Platz, Rationalität. Aber ich wollte, dass der neue Keller dennoch ein warmer, einladender Ort ist, der jene familiäre Atmosphäre nicht verliert, die uns immer ausgezeichnet hatte. So begannen wir, über das Projekt eines neuen Kellers in Barolo nachzudenken, der die Krönung unserer Träume darstellen könnte.“

Dieses Projekt sollte erst einige Jahre später Gestalt annehmen, aber die Grundlagen waren genau in jener Zeit der großen strategischen Entwicklung gelegt worden. Das Weingut Sandrone wurde zu einer soliden Realität, geschätzt in Italien und in der Welt.
Und der Verdienst lag ganz bei jener ansteckenden Leidenschaft, jener Ernsthaftigkeit bei der Arbeit, die Luciano auf seine Familie und alle seine Mitarbeiter übertragen konnte. Der Weg war nun frei für neue und prestigeträchtige Ziele.