3.1 Der Barolo legt einen Gang zu

Inzwischen vergingen die Jahre. Die Sechziger gingen zu Ende, das nächste Jahrzehnt begann. Die Welt des Barolo setzte ihre positive Entwicklung fort. Die Einführung der Herkunftsbezeichnung hatte die Situation belebt und jenen Enthusiasmus wiederhergestellt, der die letzte Phase des 19. Jahrhunderts und die ersten fünfzehn Jahre des 20. geprägt hatte. Dann hatte 1915 der „Große Krieg" die Illusionen ausgelöscht, indem er viele junge Menschen von den Feldern wegholte und die Landwirtschaft – einschließlich des Weinbaus – jener Arbeitskräfte beraubte, die die Grundlage der Entwicklung bildeten. Die Lage für Qualitätswein mit Herkunftsbezeichnung würde sich in den folgenden Jahrzehnten nur verschlechtern, nicht nur durch das faschistische Zwanzigjahre-Regime, sondern vor allem wegen jener autarken Politik, die landwirtschaftliche Erzeugnisse bevorzugen würde, die nützlich waren, um „die Bäuche der Italiener zu füllen". Schließlich sollte die Situation mit dem Ausbruch des Zweiten Weltkriegs tragisch werden.
Die Verheerungen dreißig komplizierter und widersprüchlicher Jahre würden auch in den folgenden Jahrzehnten schwere Konsequenzen hinterlassen. So erwies sich auch der Wiederaufbau als eine Phase voller Schwierigkeiten. Obwohl er mit Entschlossenheit angegangen wurde, würde er viel Zeit benötigen, um die Fehler der Vergangenheit zu heilen und die Grundlage für die zukünftige Entwicklung zu legen.
In der Realität war auch die Qualität der Jahrgänge wechselhaft gewesen, mit Ereignissen großer Güte, auf die unmittelbar andere, deutlich kritischere folgten. Emblematisch waren die Weinlesen der frühen Siebziger: 1970 und 1971 hatten Weine von hoher Qualität und langer Haltbarkeit hervorgebracht, aber gleich danach sollte sich der 1972er als so negativ erweisen, dass er die Welt des Barolo und des Barbaresco zwang, seine vollständige Herabstufung mangels der minimalen Qualitätsmerkmale zu beschließen, auf die gesamte Produktion verzichtend.
Mit dem Anbruch der Siebziger wuchs in Luciano die Überzeugung von der Größe des Weins Barolo, ein identitärer Status, der in Italien bereits Anklang gefunden hatte, während er auf internationaler Ebene weiterhin zu kämpfen hatte. Er wusste noch nicht genau, „was er einmal werden würde", aber die Idee, am Produktionsprozess des Barolo teilzunehmen, reizte ihn. Er hatte noch keine Entscheidungen getroffen, aber auf einer unbewussten Ebene war er wahrscheinlich bereits bereit, auf die Zukunft dieses Weins zu wetten.
„1974 – erinnert sich Luciano – hatte ich durch eine glückliche Fügung die Gelegenheit, meinen ersten Weinberg zu bewirtschaften, zur Hälfte Nebbiolo und zur Hälfte Dolcetto. Ihn verkaufte ein entfernter Verwandter von mir, und ich ließ ihn mir nicht entgehen. Der Weinberg lag in Barolo in einer schönen Lage, entlang der Straße in Richtung des Dorfes Monforte d'Alba. Trotz dieses Kaufs lag die Idee, mein eigenes Weingut zu gründen, noch fern. In jenem Moment gehörte sie noch nicht zu meinen Plänen. Ich zog es vor zu denken, dass dieser Kauf eher einem Hobbyinteresse geschuldet war. Was mich interessierte, war auszuprobieren, zu experimentieren; allenfalls Spaß zu haben und mich mit der übrigen Welt zu messen. Vor allem wollte ich versuchen, so zu arbeiten, wie man es im Burgund tat, unter Beachtung der legitimen Unterschiede, die zwischen den beiden Gebieten bestanden. Indem ich diese Region weiter frequentierte, hatte ich versucht, mir vorzustellen, was passieren könnte, wenn ich jenen Stil in unsere weinbauliche Realität übertrüge. Es interessierte mich nicht nur, die Produktion auf meinen Hügeln zu verbessern, sondern auch zu verstehen, welche Auswirkungen das in unserer Zone und unter den verschiedenen Produzenten haben würde".
Die Idee, seine Freizeit und seinen Experimentiergeist der Arbeit in jenem Weinberg zu widmen, faszinierte ihn mehr und mehr: nach und nach rationalisierte er seine Pläne. In jenem Moment wollte er einfach nur hochwertige Nebbiolo-Trauben produzieren, sie vinifizieren, einen schönen Barolo-Wein daraus machen und ihn dann, nach und nach, verkaufen. Mit dem verdienten Geld würde er seine Forschungen fortsetzen, weiter wachsen, sein Wissen vertiefen und – warum nicht? – sich zum Beispiel durch den Besuch modischer und prestigeträchtiger Restaurants amüsieren können.